Fermentieren - Haltbarmachen wie zu Oma's Zeiten

Neue Geschmackserlebnisse
mit selbst fermentiertem Gemüse

 

Fermentierte Lebensmittel gelten als probiotische Superfoods.
Sie bringen die Verdauung in Schwung, die Darmflora ins Gleichgewicht und stärken unser Immunsystem.

Milchsauer vergorene Lebensmittel findet man auf der ganzen Welt und deren hohen gesundheitlichen Nutzen ist schon lange bekannt.

Fermentieren ist die einzige Konservierungsmethode, die ganz ohne zugeführte Energie auskommt und ist somit ein fixer Bestandteil einer nachhaltigen Ernährung.

 

Ein Bügelglas, Gemüse, Salz, ev. Wasser und Zeit, mehr braucht man dafür nicht.

 

Weitere Vorteile:

  • Der Vitamin C Gehalt erhöht sich.
  • Das Gemüse ist leichter verdaulich und wird somit auch von empfindlichen Personen besser vertragen.

Zielsetzung:

Die gesundheitlichen Aspekte und verschiedene Möglichkeiten des Fermentierens kennenlernen.

 

Veranstaltungsform:

1-teiliger Workshop

 

Zielgruppe:

Erwachsene und Jugendliche

 

Max. Teilnehmeranzahl:

max. 16 TeilnehmerInnen

 

Hinweis:

Die Rezepte vom Workshop werden kostenlos per e-Mail zugesandt.

Aktuelle Infos!

NEU!!!

Absofort steht das  138. 

 

Bilder vom  Kochworkshop "Politik einkochen" in der VHS Salzburg

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Bilder vom  Kochworkshop "Heut is Ködeltag" in der VHS Salzburg

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Bilder vom  Kochworkshop im Seniorenwohnheim Thalgau

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Bilder vom "WOK-Kochworkshop" in der VHS Salzburg

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Jubiläum: Heute wurde unsere Homepage zum

100.000 x besucht. :)

 

Bilder vom Kochworkshop "1fach kochen Grundkurs" Teil 1+2+3+4+5+6 in der VHS Salzburg

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Für Mitglieder der "Fan-Gemeinde" 

Bilder von den Basenfastenseminaren EEE2305 & EEE2306 in Lamprechtshausen

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Das 18. Rezeptheft steht im Online-Shop zur Verfügung:

"1fach-kochen" Rezepte

Zum Online-Shop >>

 

PR-Artikel von Monika Bayerl in den Flachgauer Nachrichten

Zum Artikel >>

 

Das 30. Workshop-Angebot kann gebucht werden:

 "Fermentieren"

Zum Workshopangebot >>

>> Workshop-Angebote von Jän. - Juni 2024 <<

"Politik einkochen - Kochen zur Bürgermeisterwahl" 

Kochen mit Bürgermeisterkandidat

Stellv. Landessprecher Lukas Rupsch

(NEOS)
am Mi, den 21.2.2024

von 18:30 - 21.30 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

zur Anmeldung bei der VHS ... >>

 

"Politik einkochen - Kochen zur Bürgermeisterwahl"

Kochen mit Bürgermeisterkandidatin Baustadträtin Anna Schiester
(Die Grünen)

am Sa, den 24.2.2024

von 18:30 - 21.30 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

zur Anmeldung bei der VHS ... >>

 

"Basenfasten-Seminar" (Nr.: 2401)

Begleitetes Ernährungsprogramm über 3 Wochen zur natürlichen Körperreinigung. Der positive Nebeneffekt dabei ist, dass man auch noch abnimmt, ohne zu hungern.
Teil 1 von 4
jeweils am Mo., ab dem 26.2.2024
von 19:30 - 21:30 / 21:00 Uhr
Seniorenbegegnung in
5112 Lamprechtshausen

Anmeldung ab sofort bis 21.2.2024 unter: +43 650 500 4645!

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"Basenfasten-Seminar" (Nr.: 2402)

Begleitetes Ernährungsprogramm über 3 Wochen zur natürlichen Körperreinigung. Der positive Nebeneffekt dabei ist, dass man auch noch abnimmt, ohne zu hungern.
Teil 1 von 4
jeweils am Di., ab dem 27.2.2024
von 19:30 - 21:30 / 21:00 Uhr
Seniorenbegegnung in
5112 Lamprechtshausen

Anmeldung ab sofort bis 21.2.2024 unter: +43 650 500 4645!

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"Basenfasten-Seminar" (Nr.: 2403)

Begleitetes Ernährungsprogramm über 3 Wochen zur natürlichen Körperreinigung. Der positive Nebeneffekt dabei ist, dass man auch noch abnimmt, ohne zu hungern.
Teil 1 von 4
jeweils am Mi., ab dem 28.2.2024
von 9:30 - 11:30 / 11:00 Uhr

Seniorenbegegnung in
5112 Lamprechtshausen

Anmeldung ab sofort bis 21.2.2024 unter: +43 650 500 4645!

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"Basenfasten-Seminar" (Nr.: 2405)

Begleitetes Ernährungsprogramm über 3 Wochen zur natürlichen Körperreinigung. Der positive Nebeneffekt dabei ist, dass man auch noch abnimmt, ohne zu hungern.
Teil 1 von 4
jeweils am Mi., ab dem 28.2.2024
von 19:30 - 21:30 / 21:00 Uhr

Pfarrsaal Seekirchen
5201 Seekirchen

Anmeldung ab sofort bis 21.2.2024 unter: +43 650 500 4645!

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"Basenfasten-Seminar" (Nr.: 2404)

Begleitetes Ernährungsprogramm über 3 Wochen zur natürlichen Körperreinigung. Der positive Nebeneffekt dabei ist, dass man auch noch abnimmt, ohne zu hungern.
Teil 1 von 4
jeweils am Do., ab dem 29.2.2024
von 20:00 - 22:00 / 21:30 Uhr

ONLINE-Seminar

Anmeldung ab sofort bis 21.2.2024 unter: +43 650 500 4645!

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"Entlasten durch Basenfasten"

Vortrag beim Gesundheitstag 

am Sa.., den 16.3.2024

von 13.20 - 13.45 Uhr

Lamprechtshausen

(S) MMS Lamprechtshausen

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"Entlasten durch Basenfasten"

Vortrag beim Gesundheitstag 

am Sa.., den 16.3.2024

von 15.20 - 15.45 Uhr

Lamprechtshausen

(S) MMS Lamprechtshausen

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"Gesund essen - Gesund bleiben"

Vortrag & praktischer Teil

am Mo., den 25.3.2024

von 16.00 - 19.30 Uhr

EKIZ Mittersill

(S) EKIZ Mittersill

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"Gesund essen - Gesund bleiben"

Vortrag Vor Ort & Online

am Di., den 9.4.2024

von 19.30 - 21.00 Uhr

EKIZ Kramsach

(S) EKIZ Kramsach

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"Kochen einfach - 1fach kochen - Grundkurs" Teil 1 von 5

Erw.-Koch-Workshop

am Do., den 4.4.2024

von 18:00 - 21.20 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

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zur Anmeldung bei der VHS ... >>

 

"Kochen einfach - 1fach kochen - Grundkurs" Teil 2 von 5

Erw.-Koch-Workshop

am Do., den  11.4.2024

von 18:00 - 21.20 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

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"Kochen einfach - 1fach kochen - Grundkurs" Teil 3 von 5

Erw.-Koch-Workshop

am Do., den 18.4.2024

von 18:00 - 21.20 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

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"Kochen einfach - 1fach kochen - Grundkurs" Teil 4 von 5

Erw.-Koch-Workshop

am Do., den 25.4.2024

von 18:00 - 21.20 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

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"Kochen einfach - 1fach kochen - Grundkurs" Teil 5 von 5

Erw.-Koch-Workshop

am Do., den 2.5.2024

von 18:00 - 21.20 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

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"Kochen mit dem Wok"

Erw.-Koch-Workshop
am Do., den 23.5.2024

von 18:00 - 21.45 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

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zur Anmeldung bei der VHS ... >>

 

"Die kreative Nudelküche"

Erw.-Koch-Workshop

am Do., den 6.6.2024

von 18:00 - 21.45 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

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zur Anmeldung bei der VHS ... >>

 

"Leichte Sommerjause" 

Senioren-Koch-Workshop

am Mo., den 24.6.2024

von 14:00 - 16.00 Uhr

(S) Seniorenbegegnung Lamprechtshausen

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