Willkommen bei 1fach-kochen!

Mein Name ist Karin Gratzer.

 

Ich koche leidenschaftlich gerne und beschäftige mich seit vielen Jahren mit dem Thema "Gesunde Ernährung".

 

Meine Motivation ist, Menschen wieder vermehrt zum Kochen zu animieren und Ihnen zu zeigen, dass gesunde Rezepte auch köstlich schmecken können.

 

Auch möchte ich Denkanstöße liefern, die Menschen dazu bringt das eigene Einkaufs- und Essverhalten zu hinterfragen und gegebenenfalls zu verändern. Denn es ist unbestritten, dass wir mit unserer Ernährung großen Einfluss auf unsere Gesundheit, Klimawandel, Tierhaltung usw. haben.

 

Überzeugen Sie sich selbst davon, werden Sie Fan-Mitglied von „1fach-kochen“ und probieren Sie meine Rezepte des Monats. Die Mitgliedschaft und Rezepte sind kostenlos!

 

Anmeldung zur "Fan-Gemeinde" >>

> Acrylbild "1fach-kochen" von M. Eder <

Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente

und sekundäre Pflanzenstoffe ...

 

... neben Bewegung und dem richtigen Lebensstil

das A & O um unser Immunsystem zu stärken und unseren Körper gesund & fit zu erhalten!

Vorträge, Workshops, Seminare & Rezepte
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Pikante Palatschinken mit Gemüsefülle

 

 

Zum Rezept des Monats

 

Gutes Gelingen wünscht das 1fach-kochen-Team 

Entsäuern, Entschlacken & Entgiften
Entsäuern, Entschlacken & Entgiften

 

Basenfastenseminare auch als Onlinekurs buchbar.

 

 

Zum Basenfasten-Seminar >>

Angebotstisch beim Dorfladen in Lamprechtshausen

Karin macht beim "Marmeladenprojekt" der Flachgauer Tafel mit. Dafür kochen ehrenamtliche Helfer aus dem übrig gebliebenen Obst, das von Supermärkten gespendet wird, Marmeladen ein. Diese werden gegen eine freiwillige Spende angeboten. Der Erlös kommt der Flachgauer Tafel zugute.

Hierbei entstehen köstliche Marmeladenkreationen! 

 

1fach zum Nachdenken

 

„Gesundheit ist nicht alles,

aber ohne Gesundheit ist alles nichts!“
(Arthur Schoppenhauer)

 

„Wer nicht jeden Tag etwas für seine Gesundheit aufbringt,
muss eines Tages sehr viel für die Krankheit opfern.“
(Sebastian Kneipp)

 

„Deine Nahrungsmittel sind deine Heilmittel.“
(Hippokrates)

 

„Gesundheit bekommt man nicht im Handel,

sondern durch den Lebenswandel.“
(Sebastian Kneipp)

 

„Der Weise braucht nicht krank gewesen zu sein,

um den Wert der Gesundheit zu erkennen.“
(Arabisches Sprichwort)

 

„Ein gesunder Mensch hat 1000 Wünsche,

ein Kranker hat nur einen!“
(Indisches Sprichwort)

 

„Wer keine Zeit für seine Gesundheit hat,

wird Zeit für seine Krankheit haben müssen.“
(Englisches Sprichwort)

Aktuelle Infos!

NEU !!!

Bilder vom Strudelseminar in der VHS Salzburg

NEU !!!

Absofort steht das 117. 

 

Bilder vom Wok-Kochworkshop in der VHS Salzburg

Bilder vom Wok-Kochworkshop der  Basenfastengruppe

Bilder vom Kochworkshop Berufsorientierung bei der VHS

Der 27. Infoletter ist fertig!

Rückmeldebögen zum  Basenfastenseminar 2202

 

Die Basenfastenseminare sind für dieses Frühjahr wieder abgeschlossen.

Zum Bild von Seminar 2202 >>

 

Das 15. Rezeptheft steht im Online-Shop zur Verfügung:

"Karin's Rezepte des Monats Band 4"

Zum Online-Shop >>

 

Das 40. Workshop-Angebot kann gebucht werden:

 "Fermentieren"

Zum Workshopangebot >>

>> Workshop-Angebote von Mai - Juli 2022 <<

"Geburtstags-Kochworkshop"

Erw.-Koch-Workshop

am Mi., den 30.3.2022

von 17:00 - 21.00 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

mehr ... >>

 

"Österreichische Küche"

Kochkurs für Jugendliche (VHS)

Koch-Workshop

am Do., den 5.5.2022

von 13:00 - 17:00 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

mehr ... >>

 

"Kochen mit dem WOK"

Erw.-Koch-Workshop

am Di., den 10.5.2022

von 17:00 - 21.00 Uhr

Seniorenbegegnung

AUSGEBUCHT!

(S) Lamprechtshausen

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"Kochen mit dem WOK"

Erw.-Koch-Workshop

am Do., den 19.5.2022

von 18:00 - 21.45 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

mehr ... >>

zur Anmeldung bei der VHS ... >>

 

"Gesund essen, gesund bleiben"

Kochworkshop

am Sa.., den 21.5.2022

von 10:00 - 13.30 Uhr

(T) EKIZ Kramsach

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"Willkommen beim Strudelseminar"

Erw.-Koch-Workshop
am Do, den 2.6.2022

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

mehr ... >>

zur Anmeldung bei der VHS ... >>

 

"Österreichische Küche"

Kochkurs für Jugendliche (BFI)

Koch-Workshop

am Mo., den 11.7.2022

von 13:00 - 17:00 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

mehr ... >>

 

"Österreichische Küche"

Kochkurs für Jugendliche (BFI)

Koch-Workshop

am Di., den 12.7.2022

von 10:00 - 14:00 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

mehr ... >>

 

"Österreichische Küche"

Kochkurs für Jugendliche (BFI)

Koch-Workshop

am Mi., den 13.7.2022

von 10:00 - 14:00 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

mehr ... >>

 

"Österreichische Küche"

Kochkurs für Jugendliche (BFI)

Koch-Workshop

am Do., den 14.7.2022

von 13:00 - 17:00 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

mehr ... >>

 

"Kinder-Koch-Workshop"

"Ferienprogramm"

Kinder-Koch-Kurs

am Di., den 19.7.2022

von 9:30 - 13.30 Uhr

(S) MMS Lamprechtshausen

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"Kinder-Koch-Workshop"

"Ferienprogramm"

Kinder-Koch-Kurs

am Do., den 21.7.2022

von 9:30 - 13.30 Uhr

(S) MMS Lamprechtshausen

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Änderungen vorbehalten!!!

>> Basenfasten-Seminare von Okt. - Nov. 2022 <<

"Basenfasten-Seminar" (Nr.: 2203)

Begleitetes Ernährungsprogramm über 3 Wochen zur natürlichen Körperreinigung. Der positive Nebeneffekt dabei ist, dass man auch noch abnimmt, ohne zu hungern.
Teil 1 von 4
jeweils am Mo., ab dem 3.10.2022
von 19:30 - 21:30 Uhr
Seniorenbegegnung in
5112 Lamprechtshausen

Anmeldung ab sofort bis 28.10.2022 unter: +43 650 500 4645!

mehr ... >>

 

"Basenfasten-Seminar" (Nr.: 2204)

Begleitetes Ernährungsprogramm über 3 Wochen zur natürlichen Körperreinigung. Der positive Nebeneffekt dabei ist, dass man auch noch abnimmt, ohne zu hungern.
Teil 1 von 4
jeweils am Di., ab dem 4.10.2022
von 19:30 - 21:30 Uhr
Seniorenbegegnung in
5112 Lamprechtshausen

Anmeldung ab sofort bis 28.10.2022 unter: +43 650 500 4645!

mehr ... >>
 

"Basenfasten-Seminar" (Nr.: 2205)

Begleitetes Ernährungsprogramm über 3 Wochen zur natürlichen Körperreinigung. Der positive Nebeneffekt dabei ist, dass man auch noch abnimmt, ohne zu hungern.
Teil 1 von 4
jeweils am Mi., ab dem 5.10.2022
von 9:00 - 11:00 Uhr

Seniorenbegegnung in
5112 Lamprechtshausen

Anmeldung ab sofort bis 28.10.2022 unter: +43 650 500 4645!

mehr ... >>
 

"Basenfasten-Seminar" (Nr.: 2206)

ONLINE-Seminar!!!

Begleitetes Ernährungsprogramm über 3 Wochen zur natürlichen Körperreinigung. Der positive Nebeneffekt dabei ist, dass man auch noch abnimmt, ohne zu hungern.
Teil 1 von 4
jeweils am Di., ab dem 8.11.2022
von 20:00 - 22:00 Uhr

Anmeldung ab sofort bis 2.11.2022 unter: +43 650 500 4645!

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Änderungen vorbehalten!!!

>> Workshop-Angebote von Nov. - Dez. 2022 <<

"1fach-kochen-Grundkochkurs"

Erw.-Koch-Workshop Teil 1 von 6
am Do, den 3.11.2022

von 18:00 - 21.20 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

mehr ... >>

zur Anmeldung bei der VHS ... >>

 

"1fach-kochen-Grundkochkurs"

Erw.-Koch-Workshop Teil 2 von 6
am Do, den 10.11.2022

von 18:00 - 21.20 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

mehr ... >>

zur Anmeldung bei der VHS ... >>

 

"1fach-kochen-Grundkochkurs"

Erw.-Koch-Workshop Teil 3 von 6
am Do, den 17.11.2022

von 18:00 - 21.20 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

mehr ... >>

zur Anmeldung bei der VHS ... >>

 

"1fach-kochen-Grundkochkurs"

Erw.-Koch-Workshop Teil 4 von 6
am Do, den 24.11.2022

von 18:00 - 21.20 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

mehr ... >>

zur Anmeldung bei der VHS ... >>

 

"1fach-kochen-Grundkochkurs"

Erw.-Koch-Workshop Teil 5 von 6
am Do, den 1.12.2022

von 18:00 - 21.20 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

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zur Anmeldung bei der VHS ... >>

 

"1fach-kochen-Grundkochkurs"

Erw.-Koch-Workshop Teil 6 von 6
am Do, den 15.12.2022

von 18:00 - 21.20 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

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zur Anmeldung bei der VHS ... >>

 

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Änderungen vorbehalten!!!

>> Workshop-Angebote von Jän. - Feb. 2023 <<

"Kochen mit dem Wok"

Erw.-Koch-Workshop
am Fr, den 13.1.2023

von 18:00 - 21.45 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

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zur Anmeldung bei der VHS ... >>

 

"Suppenwerkstatt"

Erw.-Koch-Workshop
am Di, den 17.1.2023

von 18:00 - 21.45 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

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zur Anmeldung bei der VHS ... >>

 

"Die kreative Nudelküche"

Erw.-Koch-Workshop
am Di, den 24.1.2023

von 18:00 - 21.45 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

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zur Anmeldung bei der VHS ... >>

 

"Jetzt kommt Fisch auf den Tisch"

Erw.-Koch-Workshop
am Di, den 7.2.2023

von 18:00 - 21.45 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

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zur Anmeldung bei der VHS ... >>

 

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Änderungen vorbehalten!!!

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