"Richtig essen macht Kinder schlau & fit"

 

Inhalt

 

   1. Worauf ich bei meinen Rezepten großen Wert lege

   2. Wie man Vollkorn in seine Ernährung einbauen kann

   3. Tipps rund ums Eiweiß

   4. Richtige und wichtige Fette

   5. Tipps zu Obst & Gemüse zwischendurch

   6. Frühstücksrezepte

  1. Krafttrunk für Frühstücksmuffel

  2. Knuspermüsli selbstgemacht

  3. Porridge mit Äpfeln und Nüssen

  4. Geröstete Haferflocken mit Milch

 

   7. Jausenrezepte

  1. Karotten-Nuss-Aufstrich

  2. Gurken-Kresse-Aufstrich

  3. Gemüseaufstrich

  4. Kräuteraufstrich

  5. Kartoffelkäse

  6. Dinkel-Roggen-Brot

  7. Joghurt mit Erdbeeren

  8. Frischobst-Müsli

  9. Apfel-Karottenrohkost

  10. Topfencreme mit Früchten

  11. Hafer-Bananen-Muffins

  12. Hafercookies

 

   8. Obst-Mix-Drinks

  1. Exotik-Smoothie

  2. Beeren-Smoothie

  3. Bananenmilch


    9. Suppen

  1. Cremige Wurzelgemüsesuppe

  2. Karottensuppe mit Ingwer und Honig

  3. Kartoffelsuppe

  4. Kürbiscremesuppe

  5. Tomatencremesuppe mit Parmesannockerl

     

  10. Warme Gerichte

  1. Pikante Palatschinken mit Gemüsefülle

  2. Fleischbällchen mit Tomatensoße auf Spaghetti

  3. Fischlaibchen mit Kartoffelpüree

  4. Gemüsereis

  5. Zucchini-Kartoffel-Puffer

  6. Bunte Nudelpfanne

  7. Käsesoße mit Brokkoli auf Farfalle

  

  11. Süßspeisen

  1. Topfennockerl mit Butterbrösel

  2. Orangen-Grießauflauf mit Apfel-Zimtmus

  3. Apfel-Haferflocken-Crumble

 

  12. So überzeugen Sie Ihr Kind von einer gesunden Ernährung

Aktuelle Infos!

NEU!!!

Bilder vom  "WOK-Kochworkshop" in der VHS Salzburg

Zu den Bildern >>

 

NEU!!!

Bilder vom  Kochworkshop "Italienische Küche" in der VHS Salzburg

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Termine zu den Basenfastenseminaren im Herbst 2025:

EEE2504, EEE2505 und EEE2506 in Lamprechtshausen

Zu den Terminen >>

 

Absofort steht das  153. 

"Rezept des Monats"  Juni 2025

für Mitglieder der "Fan-Gemeinde" zur Verfügung! 

Zu den Rezepten des Monats >>

Anmeldung zur "Fan-Gemeinde" >>

 

Der 36. Infoletter ist fertig!

>> Workshop-/Seminar-Angebote von Jul. - Dez. 2025 <<

"Österreichische Küche"

Kochkurs für Jugendliche (BFI)

Koch-Workshop

am Di., den 1.7.2025

von 9:00 - 12:20 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

mehr ... >>

 

"Österreichische Küche"

Kochkurs für Jugendliche (BFI)

Koch-Workshop

am Do., den 3.7.2025

von 14:00 - 17:20 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

mehr ... >>

 

"Apfelgenuss im Herbst - einfach & köstlich" 

Senioren-Koch-Workshop

am Mo., den 8.9.2025

von 14:00 - 16.00 Uhr

(S) Seniorenbegegnung Lamprechtshausen

 

"Basenfasten-Seminar" (Nr.: 2504)

Begleitetes Ernährungsprogramm über 3 Wochen zur natürlichen Körperreinigung. Der positive Nebeneffekt dabei ist, dass man auch noch abnimmt, ohne zu hungern.
Teil 1 von 4
jeweils am Mo., ab dem 20.10.2025
von 19:30 - 21:30 / 21:00 Uhr
Seniorenbegegnung in
5112 Lamprechtshausen

Anmeldung ab sofort bis 10.10.25 unter: +43 650 500 4645!

mehr ... >>

 

"Basenfasten-Seminar" (Nr.: 2505)

Begleitetes Ernährungsprogramm über 3 Wochen zur natürlichen Körperreinigung. Der positive Nebeneffekt dabei ist, dass man auch noch abnimmt, ohne zu hungern.
Teil 1 von 4
jeweils am Di., ab dem 21.10.2025
von 19:30 - 21:30 / 21:00 Uhr
Seniorenbegegnung in
5112 Lamprechtshausen

Anmeldung ab sofort bis 10.10.25

unter: +43 650 500 4645!

mehr ... >>
 

"Basenfasten-Seminar" (Nr.: 2506)

Begleitetes Ernährungsprogramm über 3 Wochen zur natürlichen Körperreinigung. Der positive Nebeneffekt dabei ist, dass man auch noch abnimmt, ohne zu hungern.
Teil 1 von 4
jeweils am Mi., ab dem 22.10.2025
von 9:30 - 11:30 / 11:00 Uhr

Seniorenbegegnung in
5112 Lamprechtshausen

Anmeldung ab sofort bis 10.10.25

unter: +43 650 500 4645!

mehr ... >>

 

"Kochen einfach - 1fach kochen - Grundkurs" Teil 1 von 5

Erw.-Koch-Workshop

am Di, den 18.11.2025

von 18:00 - 21.20 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

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zur Anmeldung bei der VHS ... >>

 

"Kochen einfach - 1fach kochen - Grundkurs" Teil 2 von 5

Erw.-Koch-Workshop

am Di, den  25.11.2025

von 18:00 - 21.20 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

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"Kochen einfach - 1fach kochen - Grundkurs" Teil 3 von 5

Erw.-Koch-Workshop

am Di., den 2.12.2025

von 18:00 - 21.20 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

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"Kochen einfach - 1fach kochen - Grundkurs" Teil 4 von 5

Erw.-Koch-Workshop

am Di., den 9.12.2025

von 18:00 - 21.20 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

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"Kochen einfach - 1fach kochen - Grundkurs" Teil 5 von 5

Erw.-Koch-Workshop

am Di., den 16.12.2025

von 18:00 - 21.20 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

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"Weihnachtskekse-Backkurs"

Erw.-Koch-Workshop

am Mi., den 3.12.2025

von 18:00 - 21.45 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

 

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Änderungen vorbehalten!!!

>> Workshop-Angebote von Jän. - Feb. 2026 <<

"Kochen mit dem Wok"

Erw.-Koch-Workshop
am Di, den 20.1.2026

von 18:00 - 21.45 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

mehr ... >>

 

"Die kreative Nudelküche"

Erw.-Koch-Workshop
am Di, den 3.2.2026

von 18:00 - 21.45 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

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