Fermentieren - Haltbarmachen wie zu Oma's Zeiten

Neue Geschmackserlebnisse
mit selbst fermentiertem Gemüse

 

Fermentierte Lebensmittel gelten als probiotische Superfoods.
Sie bringen die Verdauung in Schwung, die Darmflora ins Gleichgewicht und stärken unser Immunsystem.

Milchsauer vergorene Lebensmittel findet man auf der ganzen Welt und deren hohen gesundheitlichen Nutzen ist schon lange bekannt.

Fermentieren ist die einzige Konservierungsmethode, die ganz ohne zugeführte Energie auskommt und ist somit ein fixer Bestandteil einer nachhaltigen Ernährung.

 

Ein Bügelglas, Gemüse, Salz, ev. Wasser und Zeit, mehr braucht man dafür nicht.

 

Weitere Vorteile:

  • Der Vitamin C Gehalt erhöht sich.
  • Das Gemüse ist leichter verdaulich und wird somit auch von empfindlichen Personen besser vertragen.

Zielsetzung:

Die gesundheitlichen Aspekte und verschiedene Möglichkeiten des Fermentierens kennenlernen.

 

Veranstaltungsform:

1-teiliger Workshop

 

Zielgruppe:

Erwachsene und Jugendliche

 

Max. Teilnehmeranzahl:

max. 16 TeilnehmerInnen

 

Hinweis:

Die Rezepte vom Workshop werden kostenlos per e-Mail zugesandt.

Aktuelle Infos!

NEU!!!

Absofort steht das 132. 

 

Der 31. Infoletter ist fertig!

 

Bilder von den "Kinder-Kochworkshops" zum

Ferienprogramm in Lamprechtshausen

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Bilder vom "Senioren-Kochworkshop" in der Seniorenbegegnung Lamprechtshausen

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Bilder vom Kochworkshop "Italienische Küche" in der VHS Salzburg

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Das 18. Rezeptheft steht im Online-Shop zur Verfügung:

"1fach-kochen" Rezepte

Zum Online-Shop >>

 

Bilder aus Seekirchen "Richtig essen macht Kinder schlau und fit"

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Bilder von den aktuellen Basenfastenseminaren in Lamprechtshausen

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PR-Artikel von Monika Bayerl in den Flachgauer Nachrichten

Zum Artikel >>

 

Das 40. Workshop-Angebot kann gebucht werden:

 "Fermentieren"

Zum Workshopangebot >>

>> Workshop-Angebote von Sep. - Dez. 2023 <<

"Basenfasten-Seminar" (Nr.: 2305)

Begleitetes Ernährungsprogramm über 3 Wochen zur natürlichen Körperreinigung. Der positive Nebeneffekt dabei ist, dass man auch noch abnimmt, ohne zu hungern.
Teil 1 von 4
jeweils am Mo., ab dem 25.9.2023
von 19:30 - 21:30 Uhr
Seniorenbegegnung in
5112 Lamprechtshausen

Anmeldung ab sofort

bis 20.9.2023 unter: +43 650 500 4645!

mehr ... >>

 

"Basenfasten-Seminar" (Nr.: 2306)

Begleitetes Ernährungsprogramm über 3 Wochen zur natürlichen Körperreinigung. Der positive Nebeneffekt dabei ist, dass man auch noch abnimmt, ohne zu hungern.
Teil 1 von 4
jeweils am Di., ab dem 26.9.2023
von 19:30 - 21:30 Uhr
Seniorenbegegnung in
5112 Lamprechtshausen

Anmeldung ab sofort

bis 20.9.2023 unter: +43 650 500 4645!

mehr ... >>
 

"Basenfasten-Seminar" (Nr.: 2307)

Begleitetes Ernährungsprogramm über 3 Wochen zur natürlichen Körperreinigung. Der positive Nebeneffekt dabei ist, dass man auch noch abnimmt, ohne zu hungern.
Teil 1 von 4
jeweils am Mi., ab dem 27.9.2023
von 9:30 - 11:30 Uhr

Seniorenbegegnung in
5112 Lamprechtshausen

Anmeldung ab sofort bis 20.9.2023 unter: +43 650 500 4645!

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"Basenfasten-Seminar" (Nr.: 2308)

ONLINE-Seminar!!!

Begleitetes Ernährungsprogramm über 3 Wochen zur natürlichen Körperreinigung. Der positive Nebeneffekt dabei ist, dass man auch noch abnimmt, ohne zu hungern.
Teil 1 von 4
jeweils am Do., ab dem 28.9.2023
von 20:00 - 22:00 Uhr

Anmeldung ab sofort
bis 20.9.2023 unter: +43 650 500 4645!

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"Fermentieren - Haltbarmachen wie zu Oma's Zeiten"

Workshop für Erwachsene
am Di., ab den 24.10.2023
von 19:30 - 21:00 Uhr

Seniorenbegegnung in
5112 Lamprechtshausen

Anmeldung ab sofort
bis 19.10.2023 unter: +43 650 500 4645!

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"Kochen einfach - 1fach kochen - Grundkurs" Teil 1 von 6

Erw.-Koch-Workshop

am Do., den 9.11.2023

von 18:00 - 21.20 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

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zur Anmeldung bei der VHS ... >>

 

"Kochen einfach - 1fach kochen - Grundkurs" Teil 2 von 6

Erw.-Koch-Workshop

am Do., den  16.11.2023

von 18:00 - 21.20 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

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"Gesund essen - Gesund bleiben"

Vortrag Vor Ort & Online

am Di., den 21.11.2023

von 19.30 - 21.00 Uhr

EKIZ Kramsach

(S) EKIZ Kramsach

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"Kochen einfach - 1fach kochen - Grundkurs" Teil 3 von 6

Erw.-Koch-Workshop

am Do., den 23.11.2023

von 18:00 - 21.20 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

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"Richtig essen macht Kinder schlau & fit"

Vortrag & praktischer Teil

am Fr., den 24.11.2023

von 16.00 - 19.30 Uhr

EKIZ Kirchbichl

(T) EKIZ Kirchbichl

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"Kochen einfach - 1fach kochen - Grundkurs" Teil 4 von 6

Erw.-Koch-Workshop

am Do., den 30.11.2023

von 18:00 - 21.20 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

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"Willkommen in der Kekswerkstatt" 

Senioren-Back-Workshop

am Mo, den 4.12.2023

von 14:00 - 16.00 Uhr

(S) Seniorenbegegnung Lamprechtshausen

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"Kochen einfach - 1fach kochen - Grundkurs" Teil 5 von 6

Erw.-Koch-Workshop

am Do., den 7.12.2023

von 18:00 - 21.20 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

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"Kochen einfach - 1fach kochen - Grundkurs" Teil 6 von 6

Erw.-Koch-Workshop

am Do., den 14.12.2023

von 18:00 - 21.20 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

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Änderungen vorbehalten!!!

>> Workshop-Angebote von Jän. - April 2024 <<

"Kochen mit dem Wok"

Erw.-Koch-Workshop
am Do, den 11.1.2024

von 18:00 - 21.45 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

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"Heut is Knödltag"

Erw.-Koch-Workshop
am Do, den 8.2.2024

von 18:00 - 21.45 Uhr

Strubergasse 26 - Raum 305

(S) VHS Salzburg

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"Basenfasten-Seminar" (Nr.: 2401)

Begleitetes Ernährungsprogramm über 3 Wochen zur natürlichen Körperreinigung. Der positive Nebeneffekt dabei ist, dass man auch noch abnimmt, ohne zu hungern.
Teil 1 von 4
jeweils am Mo., ab dem 26.2.2024
von 19:30 - 21:30 Uhr
Seniorenbegegnung in
5112 Lamprechtshausen

Anmeldung ab sofort bis 21.2.2024 unter: +43 650 500 4645!

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"Basenfasten-Seminar" (Nr.: 2402)

Begleitetes Ernährungsprogramm über 3 Wochen zur natürlichen Körperreinigung. Der positive Nebeneffekt dabei ist, dass man auch noch abnimmt, ohne zu hungern.
Teil 1 von 4
jeweils am Di., ab dem 27.2.2024
von 19:30 - 21:30 Uhr
Seniorenbegegnung in
5112 Lamprechtshausen

Anmeldung ab sofort bis 21.2.2024 unter: +43 650 500 4645!

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"Basenfasten-Seminar" (Nr.: 2403)

Begleitetes Ernährungsprogramm über 3 Wochen zur natürlichen Körperreinigung. Der positive Nebeneffekt dabei ist, dass man auch noch abnimmt, ohne zu hungern.
Teil 1 von 4
jeweils am Mi., ab dem 28.2.2024
von 9:30 - 11:30 Uhr

Seniorenbegegnung in
5112 Lamprechtshausen

Anmeldung ab sofort bis 21.2.2024 unter: +43 650 500 4645!

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"Basenfasten-Seminar" (Nr.: 2404)

ONLINE-Seminar!!!

Begleitetes Ernährungsprogramm über 3 Wochen zur natürlichen Körperreinigung. Der positive Nebeneffekt dabei ist, dass man auch noch abnimmt, ohne zu hungern.
Teil 1 von 4
jeweils am Do., ab dem 29.2.2024
von 20:00 - 22:00 Uhr

Anmeldung ab sofort bis 21.2.2024 unter: +43 650 500 4645!

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"Gesund essen - Gesund bleiben"

Vortrag & praktischer Teil

am Mo., den 25.3.2024

von 16.00 - 19.30 Uhr

EKIZ Mittersill

(S) EKIZ Mittersill

mehr ... >>

 

"Gesund essen - Gesund bleiben"

Vortrag Vor Ort & Online

am Di., den 9.4.2024

von 19.30 - 21.00 Uhr

EKIZ Kramsach

(S) EKIZ Kramsach

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